IMC · Erişte ve çorbalık, tek makine
Erişte mi, çorbalık mı?
Düğmeyi çevirin.
IMC erişte kesme makinesi açılmış hamuru 3 mm erişte ya da 5 mm çorbalık olarak keser; geçiş tek butonla, parça değiştirmeden. Tamamen paslanmaz, 22 × 43 × 34 cm, 220 V prizde çalışır. Ankara OSTİM’de imalat ve servis.
- Ev tipi üretimden imalathaneye
- Yufka açma makinesiyle tek hat
- 2017’den beri OSTİM’de
- 3mm
- erişte kesimi, 40 mm boy
- 5mm
- çorbalık kesimi, tek butonla
- 500W
- 220 V prizde çalışır
- 22cm
- en; 43 cm boy, 34 cm yükseklik
Neden IMC
İki makine almayın, bir düğme çevirin.
Erişte üreten herkes çorbalık da yapar. Çoğu atölyede bunun için ya ikinci bir makine ya da her seferinde bıçak sökmek gerekir. IMC’de ikisi aynı gövdede.
Tek buton, iki ürün
Erişte konumu 3 mm × 40 mm şerit keser, çorbalık konumu 5 mm kare. Geçiş bir düğme çevirmek kadar; bıçak, aparat, parça değişimi yok.
Çift hazneli besleme
Erişte için 20 cm, çorbalık için 10 cm besleme kızağı. Yufkayı sürersiniz, makine çeker; iki elinizle beslemeye devam edersiniz.
Prize tak, kes
220 V, 500 W. Özel tesisat, trifaze, kompresör yok. Tezgâha koyup fişi takarsınız.
Gıdaya değen her yer AISI 304
Bıçaklar, dayama ve merdane 304 kalite paslanmaz; gövde de tamamen paslanmaz. Fırçayla temizlenir, pas tutmaz.
Tezgâh üstü, iki kolla taşınır
22 × 43 × 34 cm. Ev tipi üreticinin mutfağına da imalathane tezgâhına da sığar; işi bitince kaldırırsınız.
Üreticiden servis
Tasarlayan, üreten ve bakımını yapan aynı atölye: Ankara OSTİM. Bıçak ve yedek parça bizden.
Akıllı kesim modu
Sol düğme: erişte ya da çorbalık. Sağ düğme: açık.
Panelde iki düğme var, fazlası yok. Üstteki kesim modunu seçer: erişte 40 mm, çorbalık 5 mm. Alttaki makineyi çalıştırır. Usta olmaya gerek kalmaz; ilk gün herkes kullanır.
- Erişte
- 3 × 40 mm
- 20 cm besleme kızağı
- Çorbalık
- 5 × 5 mm
- 10 cm besleme kızağı
Nasıl çalışır
Sür, çeksin, tepsiye döksün
01
Yufkayı kızağa sürün
Açılmış erişte hamurunu katlayıp 20 cm kızağa yerleştirin. Çorbalık için 10 cm hazne.
02
Makine çeker ve keser
Merdane hamuru içeri alır, bıçaklar seçtiğiniz ölçüde keser. Siz sadece beslersiniz.
03
Erişte tepsiye
Eşit boyda şeritler öne dökülür. Kurutmaya ya da pakete hazır.
İzleyin
Makine çalışırken
Beslemeden tepsiye bir çevrim, iki dakikada: yufka kızağa, erişte tepsiye.
Video YouTube’dan yüklenir. Ayrıntılar
Erişte ve çorbalık kesme makinesi çalışırken
Yufka kızağa sürülüyor, makine çekip kesiyor, erişte tepsiye dökülüyor. Tek butonla mod değişimi, iki dakikada.
Teknik özellikler
Kâğıt üstünde de sağlam
- Kesim kalınlıkları
- 3 mm erişte ve 5 mm çorbalık, parça değişimi gerektirmez
- Kesim uzunlukları
- 40 mm erişte, 5 mm çorbalık; yazılımla değiştirilebilir
- Besleme
- Çift hazne: 20 cm kızak (erişte), 10 cm kızak (çorbalık)
- Hamurla temas eden parçalar
- Bıçaklar, dayama ve merdane AISI 304 paslanmaz çelik
- Gövde
- Tamamen paslanmaz çelik
- Ölçüler
- En 22 cm · boy 43 cm · yükseklik 34 cm
- Çalışma voltajı / gücü
- 220 V / 500 W
- Taşıma
- İki tutma kolu, tezgâh üstü
Kimler için
Ev tipi üreticiden imalathaneye
- Ev tipi erişte ve çorbalık üreticileri
- Mahalle imalathaneleri ve yöresel ürün dükkânları
- Kadın kooperatifleri ve el emeği pazarları
- Mantı, erişte ve börek işletmeleri
- Yufka açma makinesini erişteye uzatmak isteyenler
IMC ailesi
Hamurdan sofraya üç makine
Yufka açma, erişte kesme ve tel kadayıf: üçü de Ankara OSTİM’de, aynı atölyede tasarlanıp üretilir. Yufka makinesi açar, bu makine keser.
- Yufka Açma Makinesi · yufkamakinesi.com
- Tel Kadayıf Makinesi · telkadayifmakinesi.com
Sık sorulanlar
Aklınızdakiler
Burada yoksa arayın; makineyi yapan kişiyle konuşursunuz.
Erişte ile çorbalık arasında geçiş nasıl oluyor?
Paneldeki tek bir düğmeyle. Erişte konumunda 3 mm genişlik ve 40 mm boy, çorbalık konumunda 5 mm kare kesim. Bıçak, aparat veya parça değişimi yoktur; durdurup çevirip devam edersiniz.
Hangi hamurla çalışır?
Açılmış, hafif kurumuş erişte hamuru yufkasıyla. Yufkayı kızağa sürersiniz, makine çeker ve keser. Çorbalık için aynı hamur, farklı hazne.
Ev tipi mi, sanayi tipi mi?
Tezgâh üstü, 22 × 43 × 34 cm ve iki tutma kolu. Ev tipi erişte üreticisi için yeterince küçük, imalathane için yeterince hızlı; 220 V prizde çalışır, özel tesisat istemez.
Temizliği nasıl?
Hamurla temas eden bıçaklar, dayama ve merdane AISI 304 paslanmaz çeliktir, gövde de tamamen paslanmazdır. Fırçayla temizlenir; pas tutmaz, koku almaz.
Kesim boyu değiştirilebilir mi?
Standart 40 mm erişte ve 5 mm çorbalıktır. Farklı boy yazılımla ayarlanabilir; siparişte söyleyin.
Yufka açma makinesiyle birlikte kullanılır mı?
Evet, bunun için tasarlandı. IMC yufka açma makinesi hamuru açar, bu makine keser: bezeden paketlenmeye hazır erişteye tek hat.
Fiyatı nedir?
Arayın ya da e-posta gönderin; günlük üretiminizi yazın, aynı gün teklif verelim.
Teklif isteyin, aynı gün dönelim
Günde kaç kilo erişte kestiğinizi ve çorbalık yapıp yapmadığınızı yazın; teslim süresini ve fiyatı aynı gün bildirelim.